Sobre mí
Soy ingeniero ambiental. Crecí en Argentina y vivo en Copenhague. Los últimos ocho años trabajé en cerveza y bebidas sin alcohol, sobre todo en agua, efluentes y envases, últimamente como gerente de sustentabilidad para un grupo danés.
// quince años
Empecé del lado de los equipos: una planta de remoción de fósforo en Uruguay y luego una unidad de ósmosis inversa en Buenos Aires. Siguieron las líneas de envasado: vidrio, latas, bag in box, tetra. Después, seguridad, salud y medio ambiente en Corrientes, en plena sequía del río del que sacábamos el agua, que se puede ver acá. Todavía me impresiona cómo se ven esas imágenes.
Me mudé a Países Bajos, después a Dinamarca, y empecé a trabajar como consultor: estudios de factibilidad de agua y efluentes en plantas de bebidas, para saber si un esquema de reúso se pagaba solo antes de que alguien lo construyera.
Después, fui gerente de sustentabilidad: metodología para calcular emisiones de alcance 3, modelado de EPR, reportes CSRD. Las mismas preguntas, a otra escala. Habiendo trabajado en las dos puntas, sé cuánto de un número publicado depende de una medición que alguien tomó a mano a las cuatro de la mañana.
Lo que me interesa ahora es la distancia entre esos dos extremos. Las empresas están obligadas a publicar datos ambientales, pero nadie está obligado a hacerlos entendibles. Escribo sobre eso, e intento armar herramientas para acortar un poco esa distancia.